Шоу БЕЛЫЙ КИТЕЛЬ на Пятнице — кто победил, участники, все выпуски

Поделиться страницей:

Белый китель

С 21 июля на телеканале Пятница шоу «Белый китель». Две команды, состоящие из бывших участников «Адской кухни», «Битвы шефов», «На ножах» и «Кондитера» сражаются между собой за титул Шеф-Мастера и белый китель. Все выпуски можно посмотреть здесь: тык!

Шоу Белый китель на Пятнице - кто победил, все выпуски, участники
Читайте ещё: Адская Кухня | Битва шефов

Жюри

Судьи шоу Белый китель на Пятнице

  • Дмитрий Левицкий — ресторатор
  • Дмитрий Горовенко — телеведущий
  • Илья Захаров — шеф-повар

Белый китель — кто победил?

  1. Анастасия Миронова
  2. Денис Белов
  3. Галина Афонина
  4. Евгений Тимофеев
  5. Станислав Поддубный
  6. Виктория Матвеева
  7. Александр Ерин
  8. Татьяна Гузеря
  9. Валерия Тер-Терьян
  10. Наталия Аржакова
  11. Артём Турченко
  12. Гоар Мурадян
  13. Пётр Воробьёв

Все выпуски

Белый китель 1 выпуск 21.07.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Лев Акимченко («Адская Кухня 4»), Анастасия Миронова («Адская Кухня 4»), Артём Галлямов («На ножах. Пермь. Синяя борода»), Юрий Альтерман («На ножах. Санкт-Петербург. Brucke», «Битва шефов», «Кондитер-5»), Сергей Галицков («Адская Кухня 4»), Роман Гуров («Битва шефов»)

Первое испытание: с закрытыми глазами на ощупь угадать продукты в банке (шпроты, попкорн, арахисовая паста, живые раки, клубничное варенье, арбуз). С заданием справились Анастасия Миронова, Сергей Галицков и Артём Галлямов. Загаданные продуты оказались ингредиентами будущих блюд участников. Второй главный ингредиент — мясо. Задача — приготовить блюдо, в котором будут органично сочетаться мясо и полученный в самом начале ингредиент из банки. Сергей Галицков приготовил томлёные свиные медальоны с соусом из раковых шеек, Юрий Альтерман — баранья нога с подушкой из клубники, Артём Галлямов — свиные рулеты с карамелью из лайма и арбузного сока и фаршированный мякотью арбуза с фенхелем, Лев Акимченко — рагу из ягнёнка с шоколадной пастой, Роман Гуров — итальянский шашлык из диафрагмы ягнёнка с овощами и соусом из шпрот с белым вином, Анастасия Миронова — запечённые бараньи рёбра с хлебом из попкорна с клюквой. Проект покинули: Артём Галлямов, Роман Гуров и Юрий Альтерман.

Салат из грибов эноки

Второе испытание — работа над ошибками, которые послужили вылетом из прошлых проектов. Сергей Галицков готовил веганское блюдо с тофу, Лев Акимченко — борщ, Анастасия Миронова — салат из грибов эноки. Самое вкусное блюдо получилось у Анастасии Мироновой — она получила белый китель.

Белый китель 2 выпуск 28.07.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Дмитрий Царегородцев («На ножах. Нижний Новгород. Мартинс»), Алексей Бруква («На ножах. Ульяновск. Deku»), Денис Белов («Битва шефов»), Александр Логунов («Адская кухня. 4 сезон»), Татьяна Уланова («Битва шефов», «Адская кухня РЕН-ТВ 2 сезон»), Татьяна Ильичёва («На ножах»).

Первое испытание: найти в курятнике куриные и перепелиные яйца, которые затем использовать в качестве начинки для фаршированной птицы (перепелиное яйцо положить в куриное, куриное яйцо положить в перепёлку, перепёлку в курицу, курицу в утку). Участников разделили на две команды, которые готовили по одному общему блюду. Проект покинули все, кроме Дениса Белова и Татьяны Улановой.

Сырный крем-суп

Второе испытание — работа над ошибками. Татьяна Уланова готовила куриную грудку, Денис Белов — крем-суп. Время готовки — 40 минут. Судьям больше понравилось блюдо Дениса Белова — он получил белый китель.

Белый китель 3 выпуск 04.08.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Владислав Маценко («Битва шефов»), Никита Леонов («Битва шефов»), Наталья Папсуй-Шапка («На ножах»), Егор Сухоруков («Адская кухня. 3 сезон»), Дарья Пьянкова («Битва шефов»), Анатолий Деренчук («Адская кухня. 4 сезон»).

Первое испытание: из смеси трёх злаков за 5 минут выбрать 500 грамм пшеницы, никто не справился с заданием. Вторая часть испытания — выловить из бассейна с морепродуктами ингредиенты для буйабеса, а затем приготовить «марсельский суп». В проекте остались Владислав Маценко, Никита Леонов и Наталья Папсуй-Шапка.

Второе испытание — работа над ошибками. Владислав Маценко готовил селёдку под шубой, Никита Леонов — крем-брюле, Наталья Папсуй-Шапка — салат Цезарь. Судьи не увидели профессионального роста участников и решили никому не давать белый китель.





Белый китель 4 выпуск 11.08.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Николай Орлов («Битва шефов»), Георгий Шахуров («Адская Кухня. 3 сезон»), Денис Лагутин («Кондитер. 4 сезон»), Никита Доманов («Битва шефов»), Павел Калинин («Кондитер. 4 сезон»), Галина Афонина («Кондитер. 4 сезон»)

Первое испытание: приготовить кулебяку, ингредиенты (мука и масло) необходимо добыть самостоятельно. Участники сломали весь инвентарь, после чего ведущие нарушили правила и выдали им муку и масло. В проекте остались: Николай Орлов, Никита Доманов и Галина Афонина.

Ванильные капкейки с лимонным курдом

Второе испытание — работа над ошибками. Николай Орлов готовил свинину с гарниром, Галина Афонина — бисквитный десерт, Никита Доманов — крем-брюле. Судьям больше понравился десерт Галины Афониной — она получила белый китель.

Белый китель 5 выпуск 18.08.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Евгений Маслов («Битва шефов»), Юлия Колина («Кондитер-4»), Евгений Тимофеев («Адская кухня. 4 сезон»), Елена Даниленко («Адская кухня. 3 сезон»), Анна Пашинкина («Кондитер-4»), Анна Гримани («На ножах. Нижний Новгород. Рыжая Сара»)

Первое испытание: приготовить фруктово-десертный букет. Из выпечки можно было использовать только макаруны. Во время готовки проект добровольно покинули Анна Пашинкина и Евгений Маслов. По результатам дегустации в шоу остались Евгений Тимофеев, Елена Даниленко и Анна Гримани.

Язык с корнем сельдерея, морковью и маслинами

Второе испытание — работа над ошибками. Анна Гримани готовила драники, Елена Даниленко — салат с хрустящей лапшой, Евгений Тимофеев — студень из языка. Членам жюри больше понравился язык с оливами от Евгения Тимофеева — он получил белый китель.

Белый китель 6 выпуск 25.08.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Дарья Некрасова и Станислав Поддубный («Адская Кухня. 4 сезон»), Артём Матюшин, Александр Семыкин и Лилия Веремеенко («Битва шефов»), Александр Лутовин («На ножах»).

Первое испытание: повара играли в гастрономическое лото, каждому участнику достался один из экзотических ингредиентов (трепанги, зофобасы, зобная железа, змеи, улитки и кузнечики) и подсказки по приготовлению блюд, спрятанные в аквариуме с тараканами. Задача — приготовить ингредиент таким образом, чтобы он был съедобен. По результатам дегустации на проекте остались Станислав Поддубный и Артём Матюшин.

Бефстроганов

Второе испытание — работа над ошибками. Станислав Поддубный жарил бефстроганов, Артём Матюшин лепил и варил хинкали. Судьям больше понравилось блюдо Станислава Поддубного — он получил белый китель.


Белый китель 7 выпуск 01.09.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Даниил Кузнецов («Адская Кухня. 3 сезон»), Иван Дронь, Виктория Матвеева и Екатерина Морозова («Битва шефов»), Александр Яцентюк (Кондитер-5), Манана Хорава («На ножах. Лыткарино. Medea»)

Первое испытание: приготовить за 40 минут блюдо из «Книги о вкусной и здоровой пище». Екатерине Морозовой досталась икра из баклажанов, Даниилу Кузнецову — бефстроганов, Манане Хорава — пожарские котлеты, Ивану Дроню — шницель рубленый, Виктории Матвеевой — зелёные щи, Александру Яцентюку — сборная мясная солянка. По результатам дегустации в следующий этап прошли Манана Хорава, Виктория Матвеева и Екатерина Морозова.

Карбонара от Виктории Матвеевой из шоу БЕЛЫЙ КИТЕЛЬ

Второе испытание — работа над ошибками. Виктория Матвеева готовила карбонару, Манана Хорава — салат Медея, Екатерина Морозова — тирамису. Судьям больше понравилось блюдо Виктории Матвеевой — она получила белый китель.

Белый китель 8 выпуск 08.09.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Ильзатжан Малик («Адская Кухня. 3 сезон»), Алексей Царский и Анна Заворотько («Адская Кухня. 4 сезон»), Матвей Харламов, Павел Чеша и Александр Ерин («Битва шефов»)

Первое испытание: участники отвечали на вопросы судей, получали чемоданы и головные уборы, которые обозначали одну из стран. Ильзатжану Малику досталась Франция, Александру Ерину — Италия, Анне Заворотько — Индия, Алексею Царскому — Испания, Павлу Чеше — Япония, Матвею Харламову — Сингапур. В чемоданах лежали различные продукты — ингредиенты блюда, которое предстояло приготовить за полтора часа. Ильзатжан Малик готовил французский луковый суп,  Павел Чеша — японские роллы, Александр Ерин — итальянскую лазанью, Анна Заворотько — индийское карри, Матвей Харламов — сингапурского чили краба, Алексей Царский — испанскую паэлью. По результатам дегустации в следующий этап прошли Ильзатжан Малик, Александр Ерин и Анна Заворотько.

Блюдо из говяжьих мозгов от Александра Ерина из шоу БЕЛЫЙ КИТЕЛЬ

Второе испытание — работа над ошибками. Александр Ерин готовил говяжьи мозги, Анна Заворотько — суп с копчёностями и рыбой, Ильзатжан Малик — карпа. Судьям больше понравилось блюдо Александра Ерина, он получил белый китель.

Белый китель 9 выпуск 15.09.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Александр Юдин, Леонид Кумановский, Михаил Закуринов, Виталий Остапенко («Битва шефов»), Татьяна Есинская и Анаит Арутюнян (Кондитер-4)

Первое испытание: за 1 час приготовить воображаемые блюда, которые нарисовали дети. Леониду Кумановскому достался дом, Татьяне Есинской — шоколадный фондан с фигурами животных, Михаилу Закуринову — водяная корона, Виталию Остапенко — салат «Добрая душа», Анаит Арутюнян — пончики с руками и ногами, Александру Юдину — пицца с кошками. По результатам дегустации в следующий этап прошли: Леонид Кумановский, Михаил Закуринов и Анаит Арутюнян.

Второе испытание — работа над ошибками. За 1 час Михаил Закуринов готовил бисквитный десерт, Анаит Арутюнян — десерт с украшением из мастики, Леонид Кумановский — блюдо из перепёлки. Судьи не стали пробовать блюда Михаила и Леонида, а десерт от Анаит не вызвал у них восторга. Белый китель никто не получил.




Белый китель 10 выпуск 20.12.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Илья Амерханов («Адская Кухня» 2 сезон), Татьяна Гузеря и Татьяна Каржановская (Кондитер-4), Даниил Космынин («На ножах. Тольятти. Супер Рон»), Евгения Комарова («Адская Кухня» 4 сезон), Екатерина Слобожанина (Кондитер-5).

Первое испытание: сначала участники определяли на глаз и на зуб, какие из предметов являются настоящими, а какие сделаны из шоколада. Затем за 40 минут они делали съедобные копии предметов, находившихся под клошами: Татьяна Гузеря — ваза с фруктами, Илья Амерханов — женская сумочка, Даниил Космынин — портрет Ильи Захарова, Екатерина Слобожанина — цветочный букет, Татьяна Каржановская — детский деревянный паровозик, Евгения Комарова — парусник. По результатам дегустации проект покинули Татьяна Каржановская и Даниил Космынин.

Торт Панчо от Татьяны Гузеря из шоу БЕЛЫЙ КИТЕЛЬ

Второе испытание — работа над ошибками. За 1 час Татьяна Гузеря пекла торт «Панчо», Илья Амерханов делал баклажаны в соусе терияки, Евгения Комарова варила луковый суп, Екатерина Слобожанина делала десерт с сыром дорблю. Судьи полностью съели десерт Татьяны Гузери и отдали ей белый китель.

Белый китель 11 выпуск 12.01.2022 (смотреть онлайн)

Участники: Михаил Соловьёв («Битва шефов»), Оксана Гараева (Кондитер-4 и Кондитер-5), Егор Ермаков («Битва шефов»), Валерия Тер-терьян («Битва шефов»), Руслан Максимов («Битва шефов»), Анна Дубиницкая («Адская кухня 5»)

Первое испытание — каждому участнику достался листочек с названием блюда французской кухни на языке оригинала:

  • Егор Ермаков — côtelette de volaille (котлеты де-воляй — куриная котлета с начинкой)
  • Анна Дубиницкая — croque-monsieur (крок-месье — горячий бутерброд с ветчиной и сыром)
  • Михаил Соловьёв — tartiflette (тартифлет — картофельная запеканка)
  • Валерия Тер-Терьян — coq au vin (кокован — петух в вине)
  • Руслан Максимов — ratatouille (рататуй — тушёные с соусом и пряностями овощи)
  • Оксана Гараева — crêpes suzette (креп сюзет — французские блины с карамелизированным соусом из сока апельсина)

Участники получили наборы продуктов и рецепты на французском языке. По результатам дегустации проект покинули Анна Дубиницкая, Михаил Соловьёв и Оксана Гараева.

Паста карбонара

Второе испытание — работа над ошибками. За 1 час Руслан Максимов готовил десерт «Анна Павлова», Валерия Тер-Терьян — пасту карбонара, Егор Ермаков — тартар из тунца. Судьи забраковали десерт Руслана Максимова и отправили повара домой. Белый китель получила Валерия Тер-Терьян — её паста карбонара была практически идеальной, хоть и без изюминки.

Белый китель 12 выпуск 19.01.2022 (смотреть онлайн)

Участники: Андрей Гумённый (Битва шефов), Олег Коверник (Адская кухня 4 сезон), Светлана Токарева (Битва шефов, Кондитер-5), Наталья Волкова (Адская кухня 4 сезон), Михаил Максимов (Битва шефов), Андрей Смирнов (Адская кухня 3 и 4 сезоны)

В первом испытании участники играли в Angry Birds — из рогатки они должны были попасть в плюшевых птиц (давалось 4 попытки), которые являлись эквивалентом главного ингредиента будущего блюда. Зелёные птицы — форель, белые — утка, розовые — бараньи головы. Андрею Гумённому и Олегу Ковернику достались утки, Светлане Токаревой и Михаилу Максимову — бараньи головы, Андрею Смирнову и Наталье Волковой — форель. Остальные продукты участники набирали за 30 секунд с фуд-горки. Задача — за 1 час приготовить блюда с минимальным количеством отходов — в финале конкурса судьи их взвешивали. По результатам взвешивания отходов проект покинула Наталья Волкова, её результат — 4 кг 168 г выброшенных в мусор продуктов. Почти никто не догадался убрать неиспользованные ингредиенты в холодильник. По результатам дегустации проект покинули Андрей Гумённый, Светлана Токарева и Михаил Максимов.

Второе испытание — работа над ошибками. За 30 минут Олег Коверник готовил блюдо с консервированной сардиной (салат Мимоза), Андрей Смирнов — блюдо с карри-пастой (креветки с соусом карри и рисом басмати). Олег Коверник не стал выносить своё блюдо на дегустацию, блюдо Андрея Смирнова не понравилось судьям. Белый китель не достался никому.


Белый китель 13 выпуск 26.01.2022 (смотреть онлайн)

Участники: Алексей Семёнов (Адская кухня 3 сезон), Ксения Мороженко (Кондитер-4), Анастасия Семянива (Кондитер-3), Рузанна Бухонская (Кондитер-4), Наталия Аржакова (Кондитер-3), Марина Бобровская (Битва шефов)

В первом испытании участники за 1 час готовили устойчивый крокембуш. В качестве усложнения судьи дали всем по дополнительному ингредиенту: Рузанна Бухонская получила сусальное золото, Алексей Семёнов — мастику, Марина Бобровская — фиолетовый краситель, Анастасия Семянива — кондитерскую посыпку, Наталия Аржакова — рисовую бумагу, Ксения Мороженко — изомальт. По результатам дегустации проект покинули Рузанна Бухонская, Ксения Мороженко и Алексей Семёнов.

Голый торт

Второе испытание — работа над ошибками. Марина Бобровская готовила утиную грудку, Анастасия Семянива и Наталия Аржакова — десерты на своё усмотрение. Наталия Аржакова смогла за отведённое время приготовить naked cake, который понравился судьям, она получила белый китель.

Белый китель 14 выпуск 02.02.2022 (смотреть онлайн)

Участники: Артём Турченко, Мадам Круассан, Антон Блудвин (Битва шефов), Инна Новикова (На ножах. Ростов-на-Дону. Креветка), Михаил Пахомов (На ножах), Екатерина Тонаканян (На ножах. Екатеринбург. У Вани)

В первом испытании участники ловили яйца и потом за полчаса готовили из них блюда. По результатам дегустации проект покинули Мадам Круассан, Инна Новикова и Антон Блудвин.

Старорусские щи

Второе испытание — работа над ошибками. Артём Турченко готовил старорусские щи, Михаил Пахомов — том ям, Екатерина Тонаканян — салат из крабовых палочек. Время готовки — 40 минут. Судьям больше понравились щи, Артём Турченко получил белый китель.

Белый китель 15 выпуск

Участники: Искандер Юсупов (Адская кухня 5), Илья Болдырев (Адская кухня 4), Виктория Сычёва (Битва шефов), Анатолий Тарасов (Битва шефов), Гоар Мурадян (На ножах), Юлия Смородинова (Битва шефов)

В первом испытании участники за 1 час готовили торты для собаки-блоггера Блума. Пёс сам выбирал ингредиенты с помощью звонка. Илье Болдыреву досталась печёнка, Искандеру Юсупову — гречка, Виктории Сычёвой — утка, Юлии Смородиновой — молоко, Анатолию Тарасову — консервированный тунец, Гоар Мурадян — куриные сердечки. Среди дополнительных продуктов на фуд-горке были и те, которые нельзя давать собакам. Анатолий Тарасов досрочно покинул проект во время готовки. Получившиеся блюда дегустировали собаки — друзья Блума. Проект покинули Виктория Сычёва и Юлия Смородинова — их кулинарные шедефры не понравились судьям и четвероногим экспертам.

Паста карбонара

Второе испытание — работа над ошибками. Гоар Мурадян готовила пасту карбонара, Искандер Юсупов — галантин, Илья Болдырев — болоньезу. Время готовки — 1 час. Искандер Юсупов досрочно покинул проект — он перепутал курицу и индейку. Судьям больше понравилась карбонара, Гоар Мурадян получила белый китель.





Белый китель 16 выпуск 16.02.2022 (смотреть онлайн)

Участники: Лев Мусинов (Битва шефов), Пётр Воробьёв (Битва шефов), Ёдгор Якубов (Адская кухня 4), Елена Зорина (Адская кухня 3), Алексей Блыкин (На ножах), Нина Кузнецова (На ножах)

В первой части первого испытания участники за 1 минуту должны были нарезать вручную 1 кг овощей слайсами толщиной 4 мм. Проект покинула Нина Кузнецова — она не успела порезать даже один огурец. Во второй части первого испытания участники готовили рататуй и мясное блюдо. После дегустации проект покинул Алексей Блыкин.

Рыба в панцире из соли

Второе испытание — работа над ошибками. Лев Мусинов готовил салат «Цезарь», Пётр Воробьёв — рыбу в солёном панцире, Ёдгор Якубов — форшмак, Елена Зорина — рыбу с черешней. Время готовки — 1 час. Судьям больше понравилась рыба в панцире, Пётр Воробьёв получил белый китель.

Об авторе: Andy Goldred

Автор более 1600 отзывов на сайте Irecommend. По вопросам сотрудничества пишите в ВК.

Выскажите своё мнение (комментарии публикуются после модерации)