Адский Шеф на Пятнице

С 17 августа 2022 г. на канале Пятница первый сезон кулинарного шоу «Адский Шеф». Ведущий — Константин Ивлев. Съемки начались в конце мая и закончились в конце июля 2022 г. Добавляйте страницу в «Избранное» или ищите в поисковиках по фразе «адский шеф andy».

Кто победил?

СКОРО! Имя победителя «Адского Шефа» станет официально известно в декабре 2022 г., а пока это не произошло — предлагаю выбрать его с помощью независимого зрительского голосования:

 Загрузка ...

Участники

Синяя (мужская) команда

1. Михаил Богачёв
2. Пётр Воробьёв
3. Вячеслав Вьюник
4. Ильшат Габдуллин
5. Иван Жадан
6. Матвей Ивлев
7. Дмитрий Камаев
8. Роман Начметдинов
9. Сергей Смольников
10. Святослав Спиваков
11. Олег Шульженко

Оранжевая (женская) команда

1. Татьяна Кожухарь
2. Валерия Комарова
3. Екатерина Побокина
4. Катерина Репина
5. Лавиния Росси
6. Ксения Сугаипова
7. Мария Труханова
8. Яна Фомина
9. Мария Шимон
10. Ксения Юхименко

Ссылки на аккаунты всех участников в социальных сетях (ВК, Inst) вы найдёте по этой ссылке: тык! По этой ссылке: тык! вы найдёте примерный порядок выгона участников (доступно для платных подписчиков группы, 50 р./мес.)

Личный рейтинг

Личный рейтинг участников по состоянию на 23.11.2022:

• Михаил Богачёв — 32
• Лавиния Росси — 28
• Татьяна Кожухарь — 23
• Вячеслав Вьюник — 4

Все выпуски

Адский Шеф 1 выпуск 17.08.2022 (читать обзор)

25 участников приплыли на «необитаемый остров», находящийся в Ладожских шхерах (Карелия). Шеф Константин Ивлев в образе Безумного Макса приехал на самодельной машине. После вступительной речи и знакомства с су-шефами (Ульяна Судалкина и Александр Пушков) началось первое испытание. Сначала нужно было найти продукты и кухонную утварь, а затем приготовить из блюдо в спартанских условиях. Дегустацией занимались Ивлев и его су-шефы. Если блюдо отправлялось в помойку — участник получал чёрную метку. По окончании испытания все разбили палатки и устроились на ночлег. Воду, еду, душ и средство от комаров можно было выиграть в поварских конкурсах на время.

На следующий день состоялось второе испытание: по результатам кулинарной викторины участник и его соперник из другой команды получали продукт, из которого нужно было за 1 час приготовить блюдо так, чтобы основной продукт составлял не менее 50%. Задача — раскрыть вкус продукта. По результатам дегустации и двух дней пребывания на острове проект покинули Александр Богачук, Валерия Злобина, Артём Чечёткин, Анастасия Куклина, Александр Лазарев.

Адский Шеф 2 выпуск 24.08.2022 (читать обзор)

20 участников приехали к воротам академии «Адский Шеф». Чтобы войти внутрь — нужно пройти пробежаться босыми ногами по горящим углям. Мария Труханова получила ожог и покинула проект. Ну кухне «Адского Шефа» готовили участники прошлых сезонов «Адской Кухни». Обучение в академии будет проходить в три этапа: школа, техникум и академия. Участники прошли вкусовой тест — с закрытым носом они должны были определить два вкуса, зашифрованных в гелевых сферах. Лучше справилась женская команда — они получили преимущество в первом испытании.

Первое испытание — приготовить авторское микро-блюдо, помещающееся на мисо-ложке. В дегустации принимала участие певица Юлианна Караулова. Победила синяя команда, в качестве поощрения парни первыми получили меню и технологические карты. Второе испытание прошло в гипермаркете на следующий день. Участники готовили авторские блюда из продуктов одного цвета, задача — сохранить цвет продуктов или умело воспользоваться натуральными красителями. Оценивать блюда помогал стилист Влад Лисовец. Победила оранжевая команда. Наказание синих — сделать заготовки для ужина. Обе команды провалили ужин, в номинации — Валерия Комарова, Ксения Сугаипова, Вячеслав Вьюник и Дмитрий Камаев. Проект покинул Дмитрий Камаев.

Адский Шеф 3 выпуск 31.08.2022 (читать обзор)

Первое испытание прошло на картинге. Участники команд по очереди готовили 4 блюда итальянской и французской кухни. В дегустации помогал Вячеслав Малафеев. Победила синяя команда со счётом 3:0. Второе испытание было посвящено монокухне. Место проведения — Черёмушкинский рынок. Повара готовили индивидуальные блюда из баклажанов, дополнительные продукты они выпрашивали у продавцов на рынке. Победила оранжевая команда со счётом 20:27. Синяя команда провалила ужин, в номинации на выбывание — Святослав Спиваков и Роман Начметдинов. Проект покинул Святослав Спиваков.

Адский Шеф 4 выпуск 07.09.2022 (обзор выпуска)

В разминочном испытании участники ловили морских ежей в бассейне, а затем делали из них заготовки. Победила синяя команда, их бонус — 5 дополнительных минут на готовку в следующем испытании. В первом конкурсе повара рандомно выбрали клоши, под которыми находились блюда, приготовленные с ошибками. Задача — определить ошибки и приготовить это же блюдо по классической рецептуре. Оценивать блюда помогал Денис Перевоз. Победила оранжевая команда. Наказание синих — прислуживать на вечеринке в честь окончания обучения в начальной школе академии «Адский Шеф». Второй конкурс («кулинарный детектив») проходил в депо московского метро. Капитаны команд (Лавиния Росси и Иван Жадан) получили сеты из трёх блюд. Капитаны начинали процесс готовки, остальные участники по очереди продолжали и заканчивали. Снова победила оранжевая команда, их поощрение — мастер-класс от Ивлева. Наказание синих — намазать на тост содержимое двух рандомных банок и съесть получившийся бутерброд.

На ужине на раздаче стояли Ксения Сугаипова и Олег Шульженко. Обе кухни были закрыты досрочно. Номинанты на выгон: Ксения Сугаипова, Екатерина Побокина, Олег Шульженко и Михаил Богачёв (номинантов синей команды выдвигал Роман Начметдинов). Проект покинула Ксения Сугаипова. Остальные участники получили белые кителя.

Адский Шеф 5 выпуск 14.09.2022 (читать обзор)

Участники шоу прилетели в Сочи. В качестве поощрения им позволили покататься на яхте и поплавать в море, однако на воде их ждал сюрприз. Вместо отдыха началось первое испытание. Поварам пришлось самим вылавливать главные ингредиенты для будущих блюд. Основная часть испытания проходила на территории Сочинского морского вокзала. Задача — приготовить блюдо кухни Чёрного моря и гарнир. Позже они получили дополнительное задание — придумать закуску для кваса. Оценивали получившиеся блюда Константин Ивлев и Илья Захаров. Победила оранжевая команда, их награда — чайная церемония в горах. Наказание синих — сбор чая вручную.

Второе испытание проходило на Красной поляне. Повара «Адского Шефа» стали участниками гастрономического фестиваля Gastreet (проходил с 6 по 9 июня 2022 г.). Задание: найти свой фудтрак, придумать концепцию меню из трёх блюд и одного напитка, всё приготовить и продать посетителям. В ходе испытания были дисквалифицированы Петрос Воробьёв и Татьяна Кожухарь. Оценивать блюда помогал Дмитрий Левицкий. Победила оранжевая команда. Наказание синих — убирать мусор на фуд-стрите. Вячеслав Вьюник и Сергей Смольников отказались это делать и были дисквалифицированы. Третье испытание — баттл между поварами «Адского Шефа» и поварами Гастрита. Победили участники «Адского Шефа». Ивлев амнистировал Вьюника и Смольникова, проект никто не покинул.

Адский Шеф 6 выпуск 21.09.2022 (читать обзор)

Вторая неделя в Сочи. В первом испытании участники играли в шоу «На ножах». Синяя команда переделывала хинкальную в ресторан с мидиями, а оранжевая — эклерную в блинную. Победили «синяки», их поощрение — дегустация местных сыров. Наказание женской команды — натереть на тёрках большую головку сыра. Второе испытание проходило на винодельне в Абхазии. Повара должны были приготовить блюда французской кухни и правильно подобрать к ним вина. Победили «мандаринки», в качестве поощрения они первыми получили технологические карты нового меню. Синяя команда добывала свои технологички из кубов льда.

Финальный ужин представлял собой экзамен. На раздаче стояли су-шефы. За каждую ошибку участники получали чёрную метку в виде стикера на спине. Победила синяя команда, но это не спасло их от номинации. Номинантами на выгон стали: Роман Начметдинов, Михаил Богачёв, Ксения Юхименко и Екатерина Побокина. Проект покинули Роман Начметдинов и Ксения Юхименко.

Адский Шеф 7 выпуск 28.09.2022 (читать обзор)

Рано утром участников отвезли в химкинскую школу. Там их накормили типичными школьными завтраками, после чего предложили придумать новое меню из 4 позиций и приготовить в расчёте на 30 детей. Оценивали получившиеся блюда дети, их родители и диетолог. Победила оранжевая команда. Наказание синих — съесть пиццу с начинкой из несочетаемых продуктов. Во втором испытании повара разделились на пары (синий + оранжевая), каждая пара получила по холодильнику с набором продуктов. Задача — за 1 час приготовить блюдо ресторанной подачи. Дегустировали блюда якобы владельцы холодильников — в основном, знаменитости. Победила синяя команда. Наказание «мандаринок» — сделать «синякам» массаж тела.

На финальном ужине победила оранжевая команда. Номинанты на выгон: Олег Шульженко и Петрос Воробьёв. Проект покинул Петрос Воробьёв, Олега Шульженко перевели в оранжевую команду.

Адский Шеф 8 выпуск 05.10.2022 (читать обзор)

В первом испытании повара получили клоши с традиционными блюдами еврейской кухни. Нужно было их приготовить самим по правилам кашрута. Готовые блюда оценивали Константин Ивлев и шеф-повар Игаль Горелик. Победила синяя команда. Наказание оранжевых — станцевать Хава Нагилу с банкой жидкого теста на голове. Второе испытание проходило в Театре Российской армии. Участников нарядили в костюмы животных. В таком виде они готовили на сцене театра, сидя на качелях. Задача — придумать три холодных и три горячих закуски для театрального буфета, а затем приготовить по 20 порций каждой позиции. Закуски оценивала театральная публика, Ивлев и актёр Михаил Полицеймако. Обе команды проиграли, участники оранжевой сняли с кителей нашивки с именами. Наказание для обеих команд — делать заготовки в парах (синие в смирительных рубашках, оранжевые — привязанными друг к другу верёвкой).

Ужин команды провалили, обе кухни были закрыты досрочно. Появился новый участник — сын Константина Ивлева. Номинанты на выгон: Олег Шульженко, Валерия Комарова, Екатерина Побокина и Сергей Смольников. Проект покинули Олег Шульженко и Валерия Комарова. Екатерину Побокину вернули в оранжевую команду.

Адский Шеф 9 выпуск 12.10.2022 (читать обзор)

Неделя была посвящена командной работе. В первом испытании повара вылавливали из бассейна северную рыбу, чтобы потом приготовить как можно больше блюд в котелке / на гриле / на мангале / в коптилке. По ходу готовки команды лишались по одному участнику каждые 8 минут (уходили в «баню»). Оценивать блюда помогал шеф-повар Андрей Жданов. Победила оранжевая команда, наказание синих — растопить своими телами ледяной блок с ключом от своей спальни. Во втором испытании участники разгадывали кулинарные ребусы, пришитые на спину к кителям, и готовили фирменные блюда Константина Ивлева. В дегустации принимала участие актриса Марина Федункив.

На ужине на раздачу встали Яна Фомина и Сергей Смольников. Остальных участников приковали цепью друг к другу по 2-3 человека. Победила синяя команда. Номинанты на выгон: Яна Фомина и Мария Труханова. Проект покинула Яна Фомина.

Адский Шеф 10 выпуск 19.10.2022 (читать обзор)

Первое испытание проходило в Измайловском кремле. Ивлев хотел с помощью участников установить новый рекорд России на самый тяжёлый блин с начинкой. Но так как блины всё время рвались, командам пришлось делать блинные рулеты. Победила синяя команда — их рулет весил 58,5 кг. Наказание для оранжевых — выполнить задания, спрятанные в воздушных шариках. Второе испытание представляло собой баттл участников «Адского Шефа» против супершефов (известных шеф-поваров). Каждый участник получил шкатулку с продуктом, из которого за 1 час нужно было приготовить авторское блюдо. Каждый супершеф готовил 2 блюда из тех же продуктов, что и его соперники — 1 участник из синей и 1 участница из оранжевой команд. Дегустировал блюда единолично Константин Ивлев. Победили супершефы со счётом 55:59. Наказание для всех — выбрать из кучи предметов те, что скорее всего являются съедобными, и укусить их. На ужине на раздачу поставили Катерину Репину и Ивана Жадана. Победила синяя команда, оранжевая кухня досрочно закрылась. Номинантки на выгон: Катерина Репина и Мария Труханова. Проект покинула Мария Труханова.

Адский Шеф 11 выпуск 26.10.2022 (читать обзор)

В первом испытании участники готовили в поле благотворительный вегетарианский эко-ужин в соответствии с концепцией Zero Waste. Победила синяя команда со счётом 10:3. Наказание оранжевых — съесть всё, что осталось после ужина, а кормили их «синяки». Во втором испытании повара продегустировали вслепую блюда, а затем готовили их в полной темноте. Пробовать получившиеся блюда пригласили Клаву Коку. Победила синяя команда со счётом 18:13. Наказание оранжевых — бегать на беговой дорожке, нарезая при этом овощи в стиле брюнуаз. На ужине на раздаче стояли Екатерина Побокина и Ильшат Габдуллин. Обе кухни были досрочно закрыты из-за попадания в стоп-лист двух блюд, а испорченные заготовки и все невынесенные гостям блюда участники должны были съесть. В номинации на вылет оказались: Екатерина Побокина, Татьяна Кожухарь, Вячеслав Вьюник и Ильшат Габдуллин. Проект покинули Матвей Ивлев (вместо Татьяны Кожухарь) и Ильшат Габдуллин.

Адский Шеф 12 выпуск 02.11.2022

В первом испытании повара готовили классические испанские блюда: паэлью, тортилью, крокеты и чуррос. В качестве усложнения их посадили на адскую карусель, которую каждые 10 минут крутили тореадоры, чтобы одни участники продолжали готовить блюда других участников. В дегустации принимал участие шеф-повар Виктор Лобзин. Победила оранжевая команда благодаря Лавинии Росси — она не готовила, но давала рекомендации по готовке. Наказание для синих — проехаться на механическом быке с кувшином сангрии в руке. Во втором испытании участники прокачивали искусство презентации. Задание — приготовить вкусное креативное блюдо в интересной подаче. Ивлев дегустировал только те блюда, которые нравились ему на фотографии. Дегустировать блюда помогал Ренат Агзамов. Победила синяя команда. Наказание оранжевых — дефиле в съедобных костюмах и позирование для синих на фоне тарелки. На ужине на раздаче стояли су-шефы. Татьяна Кожухарь отсутствовала на втором испытании и на ужине из-за проблем со здоровьем. Победила синяя команда. Номинантками на выгон стали Мария Шимон и Лавиния Росси. Константин Ивлев принял решение выгнать Катерину Репину.

Адский Шеф 13 выпуск 09.11.2022

Для прохождения первого испытания участников отвезли в элитный коттеджный посёлок в гости к блоггерам Чекалиным. Сначала они разрабатывали меню фуршет-коктейля, согласовывали их с заказчиками и готовили дегустационные сеты. Константин Ивлев отказался от дегустации, все блюда пробовали Чекалины. Им больше понравилось меню оранжевой команды, поэтому оно пошло в работу. Гостям вечеринки понравились блюда и закуски, но шеф Ивлев весь день ходил с недовольным видом. На следующий день состоялось второе испытание. Все участники готовили блюда из одного продукта — мяса бычка (говядины). Профессиональный обвальщик разделал тушу. Повара рандомно получали способы готовки мяса и исходя из этого подбирали ту часть туши, которая больше всего подходила под этот способ. Победила синяя команда со счётом 18:20. Третье испытание было вместо ужина. Повара готовили своё фирменное ризотто. На этот раз оценки не выставлялись, вместо этого состоялась игра в «Царя горы»: автор более вкусного блюда занимал место на красном троне. Последним на троне остался Иван Жадан — в качестве приза он первым получил чёрный китель. Во всех трёх испытания повара получали чёрные метки за каждую оплошность. Помимо Ивана, чёрные кителя также получили Лавиния Росси,: Татьяна Кожухарь, Екатерина Побокина, Михаил Богачёв и Вячеслав Вьюник. Проект покинули Мария Шимон и Сергей Смольников.

Адский Шеф 14 выпуск 16.11.2022

Первое испытание проходило в стенах дома отдыха «Ершово». Там в допотопной столовой участники готовили современные авторские версии совдеповских блюд: беляши, салат «Мимоза», селёдка под шубой, мясо по-французски, молочный суп с вермишелью, печёночный торт. Оценивать блюда помогал певец Андрей Державин. Во втором испытании состоялся баттл между поварами «Адского Шефа» (новичками) и яркими участниками шоу «Адская Кухня» (старичками). Участники обеих команд приготовили свои топовые авторские блюда и затем произошёл рандомный обмен за совместным ужином — новичкам достались блюда старичков и наоборот. Задача участников — повторить и по возможности улучшить оригинальное блюдо. Оценивать блюда помогали Баста с дочерью. Победили «новички» со счётом 29:10. Наказание старичков — съесть 2 верхних яруса огромного торта, пока их бьёт током от электрошокеров, которыми управляли новички. Финальный ужин представлял собой продолжение баттла между новичками и старичками. Шеф Ивлев представил новое меню, состоящее из блюд молекулярной кухни. На раздаче стояли Георгий Матвеев и Вячеслав Вьюник. Среди гостей ужина было много знаменитостей. Кухня старичков была досрочно закрыта. Номинантками на вылет с проекта стали Екатерина Побокина и Татьяна Кожухарь. Проект покинула Екатерина Побокина.

Адский Шеф 15 выпуск 23.11.2022

Первое испытание проходило в отеле «Свежий ветер» (на самом деле 4 звезды, а не 5, как говорилось в выпуске). Каждый участник разрабатывал меню шведского стола (2 напитка, 3 холодных закуски, 3 блюда из молочных продуктов, горячее блюдо, десерт, 2 вида выпечки, 2 блюда из яиц), а затем за 1,5 часа готовил в расчёте на 20 человек. Оценивали сеты Константин Ивлев и шеф-повар отеля Александр Ковальченко. После обслуживания постояльцев, Ковальченко выставил оценки поварам. Так как никто не получил 5 баллов, все отправились на наказание — участники должны были подтягиваться и одновременно есть пончик, а также отжиматься, поедая торт.

Во втором испытании повара готовили реплики фирменных блюд известных российских шеф-поваров. Кому какое блюдо достанется — решалось в ходе аукциона, где вместо денег использовались баллы личного рейтинга. Помогала оценивать оригиналы и реплики помогала Мария Третьякова из «Пацанок». Наивысшие оценки получили Михаил Богачёв и Лавиния Росси, остальные были наказаны и отвечали на коварные вопросы касательно проекта. В случае отказа от ответа — нужно было съесть какую-нибудь гадость типа живых сверчков. На ужине не было су-шефов, на раздаче стоял Михаил Богачёв. Все работали на одной кухне. Чтобы проверить слаженность команды, все, кроме Михаила, надели наушники с громкой музыкой. Ужин прошёл хорошо, но не обошлось без номинации. Номинантами на вылет стали Иван Жадан и Вячеслав Вьюник — против них проголосовали Татьяна Кожухарь, Лавиния Росси и Михаил Богачёв (это был заговор). Проект покинул Иван Жадан.

Адский Шеф 16 выпуск 30.11.2022

СКОРО!