Битва пикников

С 23 апреля на телеканале ТНТ шоу «Битва пикников». В каждом выпуске барбекю-шефы сражаются за денежный приз 50000 рублей. Ведущий — Роман Юнусов, судья — Алексей Васильчук.

Кто победил?

1. Максим Нестеренко
2. Эльмир Сарсембиев
3. Луиза Горейнова
4. Александр Гониашвили
5. Андрей Пухов
6. Дмитрий Леташин и Александр Ерин (ничья)
7. Владислав Панков
8. Алексей Беседин
9. Олег Рыбаков
10. Андрей Палесика
11. Даниил Кван
12. Павел Беляков

Все выпуски

Битва пикников 1 выпуск 23.04.2022

Участники: Максим Нестеренко и Евгений Мажуц

Задание 1 раунда — за 15 минут приготовить стартеры для 14 ПП-шников. Максим Нестеренко: брускетта на бездрожжевом хлебе с жареным сыром халлуми, авокадо, ягодным соусом и орехами. Евгений Мажуц: походный Цезарь.

Задание 2 раунда: за 30 минут составить и приготовить барбекю-сет на компанию из 14 человек. Максим Нестеренко: куриные кубики с соусом мацони с перцем. Евгений Мажуц: куриные рулеты с беконом, замаринованные с грейпфрутом в соусе чимичурри и с гарниром из спаржи.

Победитель выпуска — Максим Нестеренко (6 красных яблок от гостей + 3 красных яблока от судьи)

Битва пикников 2 выпуск 30.04.2022

Участники: Эльмир Сарсембиев и Ярослав Якимович

Задание 1 раунда — за 15 минут приготовить стартеры для 16 охотников и рыболовов. Эльмир Сарсембиев: тапас с селёдкой и луком. Ярослав Якимович: дрессинг-салат с домашним сыром.

Задание 2 раунда: за 30 минут составить и приготовить барбекю-сет на компанию из 16 человек. Эльмир Сарсембиев: стейк well done с овощным гарниром и соусом цацики. Ярослав Якимович: чалагач с аджикой, луком и лавашем.

Победитель выпуска — Эльмир Сарсембиев (13 красных яблок от гостей + 1 красное яблоко от судьи)

Битва пикников 3 выпуск 07.05.2022

Участники: Валерий Кулов и Луиза Горейнова

Задание 1 раунда — за 15 минут приготовить стартеры для детей. Валерий Кулов: канапе. Луиза Горейнова: кесадилья.

Задание 2 раунда: за 30 минут составить и приготовить мясные блюда на 14 детей. Валерий Кулов: тонкий стейк индейки с овощами, томатами конкассе с базиликом и соком лайма. Луиза Горейнова: эскалоп из индейки с помидорами, картофелем и греческим соусом.

Победитель выпуска — Луиза Горейнова (9 зелёных яблок от гостей и 2 зелёных яблока от судьи)

Битва пикников 4 выпуск 14.05.2022

Участники: Хасанджон Абдуллоев и Александр Гониашвили

Задание 1 раунда: за 15 минут приготовить закуски для гастротуристов. Хасанджон Абдуллоев: брускетты со страчателлой и помидорами черри. Александр Гониашвили: тартар из креветок с яблоком и авокадо и эспумой из манго-маракуйи.

Задание 2 раунда: за 30 минут приготовить основное блюдо. Хасанджон Абдуллоев: куриная голень с овощами гриль с домашней аджикой. Александр Гониашвили: куриные крылышки с портобелло со сливочным маслом и мацареллой, с кукурузой, спаржей и цукини.

Победитель выпуска — Александр Гониашвили (9 зелёных яблок и 2 зелёных яблока от судьи)

Битва пикников 5 выпуск 21.05.2022

Участники: Артём Матюшин и Андрей Пухов

Задание 1 раунда: за 15 минут приготовить закуски для походников и альпинистов. Артём Матюшин: тако с креветками и беконом под соусом блю-чиз с грушей, мёдом и рукколой. Андрей Пухов: копчённые на углях баклажаны с хумусом на тостах из бородинского хлеба с клубникой и микрозеленью.

Задание 2 раунда: за 30 минут приготовить барбекю-сет на 14 человек. Артём Матюшин: свиные рёбрышки из корейки в глазури из соуса барбекю и сальсой из ананаса. Андрей Пухов: свиные рёбрышки в маринаде в остро-сладкой глазури с соусом канкассе из бакинских томатов.

Победитель выпуска — Андрей Пухов (8 красных яблок и 2 яблока от судьи)

Битва пикников 6 выпуск 28.05.2022

Участники: Дмитрий Леташин и Александр Ерин

Задание 1 раунда: за 15 минут приготовить закуски для супермоделей. Дмитрий Леташин: брускетта с мятым авокадо, творожным сыром, хамоном и страчателлой. Александр Ерин: закуска из маринованного огурца с мягким сыром и вяленой клюквой.

Задание 2 раунда: за 30 минут приготовить барбекю-сет на 14 человек. Дмитрий Леташин: рулеты из филе куриного бедра со спаржей и копчёной сметаной. Александр Ерин: куриная грудка в беконе со спаржей и соусом цацики с томатами.

Результат — ничья.

Битва пикников 7 выпуск 04.06.2022

Участники: Андрей Смирнов и Владислав Панков

Задание 1 раунда: за 15 минут приготовить закуски для фуд-блоггеров. Андрей Смирнов: морской гребешок гриль со свежей спаржей. Владислав Панков: брускетта с тунцом.

Задание 2 раунда: за 30 минут приготовить барбекю-сет на 14 человек. Андрей Смирнов: филе индейки в баклажаном гриль и сальсой из трёх видов томатов. Владислав Панков: шашлык из индейки на шпажках с микс-салатом и соусом блю-чиз.

Победитель выпуска: Владислав Панков (10 зелёных яблок + 2 яблока от судьи)

Битва пикников 8 выпуск 11.06.2022

Участники: Дмитрий Зинченко и Алексей Беседин

Задание 1 раунда: за 15 минут приготовить закуски для студентов. Алексей Беседин: севиче из креветок с авокадо. Дмитрий Зинченко: брускетта с творожным сыром, лососем и креветкой-гриль с рукколой.

Задание 2 раунда: за 30 минут приготовить барбекю-сет на 14 человек. Алексей Беседин: такос с ромштексом и гуакамоле. Дмитрий Зинченко: чевапчичи по-сербски.

Победитель выпуска: Алексей Беседин (8 зелёных яблок и решение Романа Юнусова)

Битва пикников 9 выпуск 18.06.2022

Участники: Олег Рыбаков и Артём Немкин

Задание 1 раунда: за 15 минут приготовить закуски для спортивных чемпионов. Олег Рыбаков: крем из печёного перца с моцареллой, ролл-тортилья с креветкой и песто из базилика со шпинатом. Артём Немкин: роллы с соусом.

Задание 2 раунда: за 30 минут приготовить барбекю-сет на 14 человек. Олег Рыбаков. тольятто из свиной шеи с битыми огурцами по-азиатски, карамельной морковью и овощами. Артём Немкин: окорок на гриле.

Победитель выпуска: Олег Рыбаков (7 красных яблок + 2 яблока от судьи)

Битва пикников 10 выпуск 25.06.2022

Участники: Роман Савельев и Андрей Палесика

Задание 1 раунда: за 15 минут приготовить закуски для двух многодетных семей. Роман Савельев: панини на гриле с пепперони и соусом пассата. Андрей Палесика: салат из груши на углях с фенхелем.

Задание 2 раунда: за 30 минут приготовить барбекю-сет на 14 человек. Роман Савельев: шашлычок из куриной грудки с овощным канапе и соусом фреш. Андрей Палесика: курица с тёплым салатом из печёных овощей.

Победитель выпуска: Андрей Палесика (8 красных яблок + 2 яблока от судьи)

Битва пикников 11 выпуск 02.07.2022

Участники: Павел Соловьёв и Даниил Кван

Задание 1 раунда: за 15 минут приготовить закуски для будущих мам и их гостей. Павел Соловьёв: брускетта с гуакамоле и креветками. Даниил Кван: тартар из манго с авокадо и слабосолёным лососем.

Задание 2 раунда: за 30 минут приготовить барбекю-сет на 14 человек. Павел Соловьёв: шашлык из индейки с овощным миксом и томатным соусом. Даниил Кван: филе индейки на гриле с гарниром из овощей и шампиньонов.

Победитель выпуска: Даниил Кван (10 зелёных яблок + 3 яблока от судьи)

Битва пикников 12 выпуск 09.07.2022

Участники: Антон Дегтев и Павел Беляков

Задание 1 раунда: за 15 минут приготовить закуски для стюардесс. Антон Дегтев: мини-гаспачо с тигровыми креветками. Павел Беляков: курица по-мароккански.

Задание 2 раунда: за 30 минут приготовить барбекю-сет на 14 человек. Антон Дегтев: кесадилья с куриным филе и двумя сырами. Павел Беляков: крылышки под соусом барбекю в индийских специях.

Победитель выпуска: Павел Беляков (7 красных яблок + 2 яблока от судьи)