Начинаю новую рубрику «Гастрономический понедельник». Пока что планирую выкладывать сюда обзоры покупных продуктов питания и напитков. Будут ли рецепты приготовления — не знаю, покажет время.

Кисло-молочные продукты я не люблю, они у меня плохо усваиваются. Йогурты, имунеле, творожки покупаю очень редко. От таких продуктов у меня начинает крутить живот и вообще одни неприятности. Где-то слышал, что подобные неприятности не возникают от козьего молока. В ближайшем гипермаркете продают козье молоко, но мне пока ссыкотно его пить — ведь оно бывает зараженным. Решил попробовать переработанный продукт — йогурт из козьего молока. Опять пытаюсь схуднуть к лету, а потому утром этот продукт придётся кстати. Я купил биойогурт из козьего молока «Формула здоровья» с земляникой.

Биойогурт я купил в петербургской сети гипермаркетов Окей 23 марта. Цена за упаковку — 95 рублей, внутри две баночки по 100 грамм. Дата производства — 19 марта, то есть на момент покупки йогурт где-то волындался 5 дней. Где же он был ?

Йогурт произведен в Республике Марий Эл в поселке Сернур на местном сырзаводе. Расстояние от поселка до Санкт-Петербурга составляет примерно 1452 км или почти сутки езды на автомобиле. В йогурте содержатся бифидобактерии. Калорийность одной баночки составляет примерно 100 ккал. Произведено по ТУ 9222-010-26315497-07.

На упаковке указаны пищевая ценность и фактическая массовая доля жира (вероятно, измеряется опытным путем при проверке качества продукции и затем наносится в виде штампа на каждую упаковку партии в специально отведенное окошко). Срок годности продукта — 14 дней.

Йогурт обещает быть полезным… Но как это проверить — не знаю. Каких-то магических свойств продукта и метаморфоз после поедания производитель не обещает. Ну и ладно… Буду думать, что он полезный и вкусный, усилит иммунитет и потенцию.

Как я уже говорил, в упаковке две штуки. Дизайн упаковки мне очень понравился, она не разваливается и выглядит в стиле «эко», хотя таковой, скорее всего не является — такие знаки отсутствуют.

Стаканчики сделаны из полистирола. Йогурт розового цвета. Кстати, цвет на фото немного не совпадает с цветом оригинала — на Nikon Coolpix не удалось подобрать нужную теплоту фотографии… (или как там оно называется)

В йогурте плавают кусочки ягод. Имеется характерный землянично-клубничный запах. Вкус ягод больше напоминает землянику, но утверждать не берусь. Мне показалось избыточным количество ароматизатора в этой йогурте. Будь его поменьше — вкус продукта получился бы деликатнее, а так обычный клубничный йогурт, в том числе и по консистенции. Ну и отличие в том, что после него у меня ничего нигде не пучило 🙂 Вкусный йогурт, но не вау.

Состав: цельное козье молоко, фруктово-ягодный наполнитель «земляника» (земляника, клубника, сахар, яблочный пектин, натуральный ароматизатор, лимонная кислота, натуральный краситель — кармин), стабилизатор-пектин, с использованием термофильных молочнокислых стрептококков, болгарской молочнокислой палочки и биомассы бифидобактерий.

Вы любите йогурты ? Какие покупаете и почему ? Напишите в комментариях, поболтаем на эту тему. Не забывайте подписываться на обновления моего блога с помощью Bloglovin’ или просто добавьте в «Избранное» 🙂 Приятного аппетита! Ешьте только полезные и вкусные продукты 🙂

Тема следующего выпуска — тест-драйв глазированных сырков. Картинка для привлечения внимания:

Подписывайтесь на мой телеграм-канал: t.me/AndyGoldred, чтобы ничего не пропустить.

Последнее обновление статьи 18 января, 2020 в 11:06