Королевские дамплинги с креветками

Бродил я как-то в Окее в поисках пельмешек и случайно наткнулся на распродажу дамплингов от Bibigo. Обычная цена составляет около 350 рублей за упаковку, а скидка была заявлена 50%. Мне стало интересно, что за продукт такой «дамплинги» и набрал всяких-разны вкусов на тестирование. Начал дегустацию с королевских дамплингов с креветками.

Корейские каракули на упаковке — рекламный ход и не более того. Дамплинги изготовлены в Санкт-Петербурге на предприятии по производству пельменей и равиоли. Продукт продаётся уже в готовом виде, то есть максимум что надо сделать — это разогреть. При этом хранятся дамплинги при низкой температуре -18 градусов и повторная заморозка не допускается. Состав продукта довольно обширный и включает в себя помимо прочего усилители вкуса, соевый белок и крахмал.

В упаковке весом нетто 385 г находилось 11 дамплингов. При открытии упаковки раздался специфический душман лука и чеснока. Производитель предлагает три способа приготовления дамплингов: сварить в воде, разогреть в микроволновке или пожарить на сковородке. Так как это был мой первый раз — я воспользовался всеми тремя. Вот что получилось:

Наиболее аппетитно выглядят жареные дамплинги. По вкусу они тоже оказались в выигрыше по сравнению с варёными и из микроволновки, поэтому все последующие дамплинги я только жарил. Внутренности королевских дамплингов с креветками выглядят так:

Вкус у дамплингов тот же самый, что и у обычных магазинных полуфабрикатов типа котлет. Внутри дамплингов странный фарш, а внутри — резиновая креветка со сладковатым привкусом. Всё вместе отдаёт чёрным перцем. Жареные дамплинги ещё как-то можно съесть — они хотя бы хрустят, а вот варёные можно смело выбросить в помойку. В целом, невкусно и за полноценный обед/ужин не сойдёт. Не рекомендую!

Оценка: [usr 4]

Подписывайтесь на мой телеграм-канал: t.me/AndyGoldred, чтобы ничего не пропустить.

Последнее обновление статьи 13 июля, 2021 в 10:36