Гуру Кухни
С 3 марта на телеканале Ю кулинарное шоу “Гуру Кухни”. Ведущий – Марк Стаценко. Главный приз – 150000 рублей и годовой запас консервированного тунца.
Кто победил?
Победители первого сезона шоу “Гуру кухни” – Егоровы
Все выпуски
Гуру кухни 1 выпуск 03.03.2023
Участники первого выпуска (капитаны команд выделены курсивом):
- Бордовые: Георгий Сагиашвили, Екатерина Криворучко, Владислав Вдовин
- Красные: Елена Лысова, Александра Тропникова, Татьяна Тюсина
- Оранжевые: Юлия Мартынова, Сергей Мартынов, Никита Мартынов
- Синие: Сардана Донская, Олег Ячменёв, Феодосий Ячменёв
Первый конкурс: за 30 минут приготовить блюдо из набора продуктов (батат, филе лосося, корень сельдерея, цветная капуста, брокколи). Блюда команд и их оценки (подача, сочетание продуктов, вкус, командная работа):
- Тропниковы: лосось на пюре из батата с кокосовым молоком, брокколи с лаймом; 6 баллов (2+1+2+1)
- Сагиашвили: бланшированные брокколи, батат-фри и поджаренный лосось в медово-соевом маринаде; 11 баллов (2+2+3+4)
- Мартыновы: финская уха; 20 баллов (5+5+5+5)
- Ячменёвы: жареный лосось с бататом; 8 баллов (1+1+2+4)
Второй конкурс: за 30 минут приготовить блюдо из индивидуальных наборов продуктов (секретный ингредиент выделен курсивом). Ингредиенты и оценки за блюда:
- Бордовые: фенхель, морковь, рис, мандарины; 6 баллов
- Красные: лук, груша, фиолетовая капуста, консервированный тунец; 9 баллов
- Оранжевые: хлеб для тостов, куриные яйца, апельсины, бананы; 18 баллов
- Синие: вешенки, перепелиные яйца, болгарский перец, помело; 15 баллов
В четвертьфинал прошла оранжевая команда Мартыновых
Гуру кухни 2 выпуск 10.03.2023
Участники второго выпуска (капитаны команд выделены курсивом):
- Бордовые: Диана Новгородова, Ольга Новгородова, Илья Новгородов
- Красные: Александр Гаранин, Анастасия Егорова, Артём Кедич
- Оранжевые: Алёна Зайцева, Татьяна Аникеева, Анастасия Аникеева
- Синие: Ксения Молодова, Алексей Абрамов, Ольга Аникина
Первый конкурс: за 30 минут приготовить блюдо из набора продуктов (свежий кальмар, бекон, куриные яйца, морковь, баклажаны, кабачки). Блюда команд и их оценки (подача, сочетание продуктов, вкус, командная работа):
- Егоровы: фриттата; 16 баллов (4+5+4+5)
- Новгородовы: вегетарианская паста с фаршированным кальмаром; 16 баллов (3+4+4+5)
- Зайцевы: жареные кабачки с кальмаром, булгур с кальмаром; 14 баллов (2+3+4+5)
- Аникины: овощи аль денте в стиле тартар с беконом и кальмарами; 8 баллов (2+1+2+3)
Второй конкурс: за 30 минут приготовить блюдо из индивидуальных наборов продуктов (секретный ингредиент выделен курсивом). Ингредиенты и оценки за блюда:
- Бордовые: красная фасоль, зелёные оливки, зелень салата, консервированный тунец; 21 балл
- Красные: краснокочанная капуста, лосось, шпинат, грейпфрут; 22 балла
- Оранжевые: свекла, кабачки, руккола, козий сыр; 18 баллов
- Синие: шампиньоны, креветки, белокочанная капуста, хурма; 14 баллов
В четвертьфинал прошла красная команда Егоровых
Гуру кухни 3 выпуск 17.03.2023
Участники третьего выпуска (капитаны команд выделены курсивом):
- Бордовые: Адель Калмыкова, Гульнара Мокаева, Разият Шаваева
- Красные: Ирина Красномоец, Александр Красномоец, Анастасия Красномоец
- Оранжевые: Евгений Масленников, Вера Тарасова, Анна Чванова
- Синие: Анастасия Козловская, Алексей Козловский, Никита Козловский
Первый конкурс: за 30 минут приготовить блюдо из набора продуктов для борща (белокочанная капуста, помидоры, свекла, сладкий перец, лук, морковь). Блюда команд и их оценки (подача, сочетание продуктов, вкус, командная работа):
- Красномоец: овощной крем-суп в перце и овощной салат; 13 баллов (2+3+3+5)
- Мокаевы: жареные овощи с пряностями; 18 баллов (3+5+5+5)
- Масленниковы: овощная лазанья; 6 баллов (1+1+1+3)
- Козловские: томлёная гречка с овощами и с медовым соусом; 8 баллов (1+2+2+3)
Второй конкурс: за 30 минут приготовить блюдо из индивидуальных наборов продуктов (секретный ингредиент выделен курсивом). Ингредиенты и оценки за блюда:
- Бордовые: баклажаны, морковь, помидоры, сыр горгондзола, 19 баллов
- Красные: картофель, стручковая фасоль, помидоры, консервированный тунец; 18 баллов
- Оранжевые: зелёные яблоки, сельдерей, лук порей, сыр пармезан; 10 баллов
- Синие: белая фасоль, шампиньоны, авокадо, вяленые томаты; 19 баллов
В четвертьфинал прошла бордовая команда Мокаевых
Гуру кухни 4 выпуск 24.03.2023
Участники четвёртого выпуска (капитаны команд выделены курсивом):
- Бордовые: Ольга Шулаева, Артём Шулаев, Елена Ишимова
- Красные: Маргарита Красуцкая, Сергей Крохин, Юлия Пушенко
- Оранжевые: Галина Долганова, Сергей Бородинов, Софья Долганова
- Синие: Светлана Кононова, Елена Мась, Людмила Ильина
Первый конкурс: за 30 минут приготовить блюдо из набора продуктов (фенхель, креветки, сладкий перец, сыр пармезан, авокадо). Блюда команд и их оценки (подача, сочетание продуктов, вкус, командная работа):
- Красуцкие: салат “Питер”; 10 баллов (4+2+1+3)
- Шулаевы: креветки по-русски, соте из овощей и пюре из авокадо; 17 баллов (4+4+4+5)
- Долгановы: кесадилья с гуакамоле, креветками, сладким перцем и сыром пармезан; 9 баллов (4+1+1+3)
- Мась: жареные креветки на подушке из авокадо под стружкой из фенхеля и сладкого перца; 16 баллов (3+5+4+4)
Второй конкурс: за 30 минут приготовить блюдо из индивидуальных наборов продуктов (секретный ингредиент выделен курсивом). Ингредиенты и оценки за блюда:
- Бордовые: тыква, творог, рис арборио, голубика; 17 баллов
- Красные: фейхоа, огурцы, сладкий и острый перец, манго; 9 баллов
- Оранжевые: кус-кус, сыр горгондзола, мята, инжир; 11 баллов
- Синие: помидоры, куриные яйца, листовой салат, консервированный тунец; 19 баллов
В четвертьфинал прошла синяя команда Мась
Гуру кухни 5 выпуск 31.03.2023
Участники пятого выпуска (капитаны команд выделены курсивом):
- Бордовые: Анна Беляева, Станислав Беляев, Ольга Мирошниченко
- Красные: Карина Колоярцева, Людмила Колоярцева, Алиса Макарова
- Оранжевые: Татьяна Вельман, Гульнара Бедретдинова, Алёна Козырева
- Синие: Владимир Крылов, Евгений Крылов, Мария Королёва
Первый конкурс: за 30 минут приготовить блюдо из набора продуктов для салата оливье (зелёный горошек, отваренная куриная грудка, куриные яйца, свежие и солёные огурцы, варёный картофель). Блюда команд и их оценки (подача, сочетание продуктов, вкус, командная работа):
- Колоярцевы: ризотто в азиатском стиле; 13 баллов (1+4+4+4)
- Беляевы: “дружба народов”; 11 баллов (4+2+2+3)
- Вельман: картофельный пирог с начинкой; 13 баллов (2+3+3+5)
- Крыловы: импровизация под сливочным соусом; 11 баллов (3+1+4+3)
Второй конкурс: за 30 минут приготовить блюдо из индивидуальных наборов продуктов (секретный ингредиент выделен курсивом). Ингредиенты и оценки за блюда:
- Бордовые: кабачки, тыква, булгур, тигровые креветки; 17 баллов
- Красные: хурма, куриные яйца, булгур, филе лосося; 0 (не успели приготовить блюдо)
- Оранжевые: баклажаны, пшено, груша, куриная грудка; 15 баллов
- Синие: шампиньоны, красный лук, кус-кус, паштет из тунца; 18 баллов
В четвертьфинал прошла синяя команда Крыловых
Гуру кухни 6 выпуск 07.04.2023
Задание четвертьфинала: за 1 час приготовить торжественный ужин из продуктов на сумму 1000 рублей + приготовить комплимент для шефа (+1 дополнительный продут). Оценки:
- Егоровы: 11 баллов
- Мокаевы: 18 баллов
- Мартыновы: 16 баллов
- Крыловы: 9 баллов
- Мась: 19 баллов
Проект покинула семья Крыловых.
Гуру кухни 7 выпуск 14.04.2023
Задание полуфинала: за 1 час приготовить два блюда из доставшегося в конверте ингредиента (красные – огурец, бардовые – морковь, зелёные – тыква, оранжевые – батат) и продуктов из общей фуд-горки. Оценки:
- Егоровы: 18 баллов
- Мокаевы: 20 баллов
- Мартыновы: 12 баллов
- Мась: 15 баллов
Проект покинули семья Мартыновых и семья Мась.
Гуру кухни 8 выпуск 21.04.2023 ФИНАЛ и ПОБЕДИТЕЛИ
Задание финала: за 1 час приготовить три блюда по фото из конверта и спискам ингредиентов. Егоровы готовили орзо с креветками, салат нисуаз с тунцом, тирамису с чёрной смородиной. Мокаевы готовили лосось с пюре из зелёных бобов, салат табуле, сабайон пьяная вишня. Блюда оценивались по 4 критериям: подача, совпадение с фото, вкус и командная работа. Финальные оценки:
- Егоровы: 15+15+13+5=48 баллов
- Мокаевы: 15+15+13+4=47 баллов
Победители шоу “Гуру кухни” – Егоровы
