АДСКАЯ КУХНЯ 5: кого выгнали в 4 выпуске от 08.09.2021?

8 сентября на телеканале Пятница вышел четвёртый выпуск пятого сезона кулинарного реалити-шоу “Адская Кухня”. Повара-любители и профессионалы со всех уголков России и ближнего зарубежья продолжили борьбу за главный приз – 1 миллион рублей. Какие истязания приготовил для них суровый, но справедливый шеф?

Утром участников “Адской Кухни” разбудили су-шефы, после чего все отправились на природу. На берегу озера они встретили рыбачившего там Константина Ивлева. Первое испытание было экстремальным: командам предстояло сделать заплыв на резиновых лодках, параллельно собирая садки с рыбой и морепродуктами, спрятанные под буйками. Разделывать рыбу приходилось на понтонах, а готовить в условиях полевой кухни. На всё про всё – полтора часа.

Получившиеся блюда помогала оценивать бывшая жена Сергея Безрукова. Продукты, блюда и полученные оценки:

Василиса Малетина – каракатица; каракатица в пикантном соусе с овощами гриль; 3 балла
Егор Харченко – карп; филе сазана на углях с овощами гриль и вешенками в сливочном соусе; 2 балла
Роман Журавлёв – лещ; жареный лещ с картошкой; 5 баллов
Андрей Лапин – форель; запечённая на углях форель со спаржей и соусом из перца, маслин, оливок и базилика; 5 баллов
Надежда Глушко – камбала; жареная камбала с манго и соевым соусом; 5 баллов
Карина Асмерзаева и Оксана Ретинская – карп; охотничий сэндвич; 0 баллов
Иван Кулаков – сом; уха походная; 3 балла
Георгий Матвеев – угорь; угорь в соусе унаги с овощным соте; 5 баллов
Эмиль Гараев – дорадо; дорадо с тапенадом; 5 баллов
Виктор Белов – мидии; паэлья; 3 балла
Екатерина Панова – щука; уха и щучья икра; 5 баллов
Илья Белый – килька; килька в томате; 2 балла
Елена Петрохалкина – гребешки; гребешки в сливочном соусе с розмарином; 5 баллов
Божена Корецкая – скумбрия; запечённая фаршированная скумбрия; 3 балла
Дарья Марьина – кальмар; фаршированный кальмар с овощами в сливочном соусе; 4 балла

Победила синяя мужская команда со счётом 30:25. Поощрение – мастер-класс от Константина Ивлева по приготовлению лосося “три вкуса”. Наказание для красной женской команды – поедание сюрстрёмминга и лютефиска.

На следующий день участников ждало второе испытание. На кухне была организована зона выдачи багажа. На ленте лежали чемоданы с макетами ресторанов национальных кухонь, блюда которых предстояло приготовить. Участники синей команды выбирали чемоданы (их было 8) и соперниц из красной команды. Блюда необходимо было приготовить за 1,5 часа в формате мини-порций, чтобы они помещались на столики макетов ресторанов, используя игрушечный мини-инвентарь. Дегустировать получившиеся блюда помогал тиктокер Роман Каграманов. Пары соперников, блюда и оценки:

Егор Харченко и Надежда Глушко – Греция. Греческое меню: долмадакья, мусака и халвас; 3:4
Георгий Матвеев и Катерина Панова – Индия. Индийское меню: самоса, карри с курицей и орехами кешью, шарики гулаб джамун; 5:2
Виктор Белов и Дарья Марьина – Америка. Американское меню: френч фрайз, бургер, донаты; 1:4
Роман Журавлёв и Елена Петрохалкина – Испания. Испанское меню: тапас, паэлья, чуррос; 3:3
Андрей Лапин и Карина Асмерзаева – Россия. Русское меню: сельдь под шубой, пожарская котлета с пюре, блинный тортик; 1:2
Илья Белый и Василиса Малетина – Италия. Итальянское меню: карпаччо, пицца, тирамису; 4:2
Эмиль Гараев и Оксана Ретинская – Япония. Японское меню: пельмени гёдза, суши, моти; 0:0
Иван Кулаков и Божена Корецкая – Грузия. Грузинское меню: рулетики из баклажанов, хинкали, када с орехами; 0:0

Победила красная женская команда со счётом 16:17. Наказание для синих – делать соус на батуте, пока красные прыгали на нём, а затем его съесть. В качестве поощрения Константин Ивлев встал на раздачу на красной кухне, а заодно объяснил, в чём суть работы повара, стоящего на раздаче. Илья Белов в это время ходил подслушивал и в качестве наказания Ивлев перевёл его на один ужин в красную команду. Су-шефу Ирине Конновой доверили контролировать работу синей кухни. На раздаче у синих – Эмиль Гараев. Первыми закончили работу участницы красной команды. В номинации на выгон оказались Эмиль Гараев и Виктор Белов.