36-летний повар из Москвы Александр Аношкин стал победителем в новом выпуске шоу «Битва шефов» от 01.12.2020 и принёс Константину Ивлеву ещё один балл в общий зачёт.

Александр Аношкин из шоу Битва шефов на Пятнице

На кастинге «Супер-Марио», как окрестили Александра ведущие шоу за внешний вид — комбинезон и кепку, сумел удивить Рената Агзамова и Константина Ивлева солянкой, приготовленной по фирменному рецепту Константина Ивлева. В первом испытании повар из Москвы приготовил сочные пельмени с фаршем из свинины и капусты и тестом на основе сметаны. Во втором испытании Александр порадовал Рената Агзамова неклассической версией десерта Анна Павлова, а финальную победу ему принес гастрономический шедевр, приготовленный всего за 40 минут — севиче из дорадо (рецепт: слайсы сырой рыбы дорадо, сок лайма, оливковое масло, пюре манго, папайя, свежий огурец, соль, перец, тайский чили соус).

Севиче из дорадо и папайи с огурцом

Подписывайтесь на мой телеграм-канал: t.me/AndyGoldred, чтобы ничего не пропустить.