Суп из чечевицы я люблю и, как мне кажется, умею готовить. У меня получается очень сытная, густая, острая похлёбка — варю с мясом, овощами и кайенским перцем. Это я к тому, что мне есть с чем сравнить чечевичный суп из пакетика от бренда Vegeta Natur, который я недавно купил и приготовил на даче. Брал в гипермаркете Prisma, цену не помню — сейчас на сайте Ашана продают за 68 рублей.
Способ приготовления элементарный: засыпать содержимое пакета в литр кипящей воды и варить 15 минут на медленном огне. Соль и специи — по вкусу на конечном этапе готовки. Суп в сухом виде выглядит следующим образом:
По большей части это красная чечевица и немного сушёных овощей — лук, помидоры, сладкий перец. Соли нет — учтите этот момент и не забудьте посолить. Ради эксперимента я сварил этот суп на бульоне из голени индейки и осознанно решил НЕ использовать соль.
Результат моих кулинарных потуг:
На пакете указано, что должно получиться 4 порции супа. По факту — две наполненных до краёв глубоких тарелки. Чечевица полностью разварилась за 15 минут варки. Гущи получилось много. Вот что пишет о своём продукте производитель на официальном сайте:
Густой и пикантный суп из красной чечевицы – роскошное блюдо, богатство вкуса которому придает питательная красная чечевица, а также идеальное сочетание тщательно отобранных овощей и восточных специй.
К сожалению, никакого «богатства» вкуса и пикантности в готовом супе не наблюдается. Специи немного ощущались только при вскрытии упаковки. Суп получился безвкусным, пустым и немного кисловатым. Как диетическое блюдо в рамках программы похудения (если готовить на воде, а не на бульоне) — было бы идеально, а в качестве полноценного блюда в ежедневном рационе этот суп не подойдёт, т.к. после такого обеда придётся ещё раз обедать. Я не рекомендую, особенно без соли.
Оценка: [usr 5]
