15 декабря на телеканале Пятница вышел новый выпуск шоу “Молодые ножи”, в котором шеф-повар Константин Ивлев ищет молодых и талантливых кулинаров.
Победителем пятого выпуска стал 28-летний шеф-повар из Калининграда Вячеслав Вьюник. Его соперниками были: Ахмадон Охунов, Владимир Полторацкий, Александр Ким, Александр Гониашвили и Артём Лаптев.
Тема выпуска – мировые кулинарные хиты. В первом испытании Вячеславу удалось угадать стейк из цветной капусты, но не совсем получилось повторить внешний вид оригинального блюда. Во втором испытании повара должны были приготовить из четырёх несочетаемых продуктов авторское блюдо. Калининградцу достались каре барашка, шоколадная паста, корень сельдерея, гречка – из них он приготовил филе ягнёнка с сельдереем в двух текстурах с чипсами из гречки. За своё блюдо Вячеслав получил 19 баллов из 20 и прошёл в финал, несмотря на неудачно выбранную прожарку мяса.
В финальном испытании молодые повара готовили свои коронные блюда. В качестве дополнения нужно было их подать на зеркале. Закуска из балтийского угря пришлась по вкусу Константину Ивлеву и звёздному гостю – актёру Виктору Добронравову. Вячеслав Вьюник получил самые большие чаевые в своей жизни, а также золотой нож со своим именем.
Шоу “Молодые ножи” выходит по средам в 21.00 на канале Пятница, все выпуски после эфира доступны для просмотра здесь: тык!
Источник изображений: Молодые ножи 5 выпуск от 15.12.2021
